Ủy ban Khoa học, công nghệ và môi trường của Quốc hội làm việc tại Bắc Ninh về thực hiện chính sách pháp luật trong kiểm soát an toàn thực phẩm theo chuỗi cung ứng

Toàn cảnh hội nghị

Tham gia Đoàn công tác có Phó Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học, công nghệ và Môi trường, đại biểu Quốc hội chuyên trách, đại diện một số Ủy ban của Quốc hội và các bộ, ngành Trung ương.

Tiếp và làm việc với Đoàn có các đồng chí: Phạm Hoàng Sơn, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh; Lê Xuân Lợi, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; cùng lãnh đạo HĐND tỉnh, Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh và lãnh đạo các sở, ngành liên quan.

Phát biểu tại buổi làm việc, đồng chí Nguyễn Thanh Hải cho biết, thời gian qua đã xuất hiện những vụ việc đáng lo ngại liên quan đến ATTP, trong đó có tình trạng hàng trăm tấn thịt nhiễm khuẩn lưu thông, thậm chí được chế biến tại bếp ăn trường học. Trước thực tế đó, Ủy ban KH,CN&MT của Quốc hội tổ chức khảo sát nhằm đánh giá toàn diện việc thực hiện chính sách, pháp luật về kiểm soát ATTP theo chuỗi cung ứng từ sản xuất, chế biến đến lưu thông, tiêu dùng; đồng thời rà soát những bất cập, chồng chéo trong hệ thống pháp luật để kiến nghị hoàn thiện.

Đại diện lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường phát biểu tai buổi làm việc.

Trong những năm qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh được sự quan tâm, chỉ đạo của các cấp ủy đảng, chính quyền, các ban, ngành đoàn thể và đã đạt được nhiều kết quả trên các lĩnh vực. Nhận thức của người dân, doanh nghiệp về tầm quan trọng và trách nhiệm trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng ngày một nâng lên. Trên cơ sở kế thừa hệ thống văn bản của hai địa phương trước hợp nhất, năm 2025, tỉnh đã ban hành các quyết định phân cấp quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong cả 3 lĩnh vực: Y tế, Công thương, Nông nghiệp và môi trường. Đồng thời, HĐND tỉnh cũng đã ban hành Nghị quyết số 127/2025/NQ-HĐND về hỗ trợ phát triển nông nghiệp, ngành nghề nông thôn giai đoạn 2026-2030, tạo thêm cơ sở để phát triển chuỗi sản xuất, chế biến, tiêu thụ thực phẩm an toàn.

Toàn tỉnh hiện có trên 650 bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp, 1.117 cơ sở giáo dục có tổ chức bếp ăn, cùng hàng nghìn cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Trong lĩnh vực nông nghiệp, đã hình thành 315 mã số vùng trồng xuất khẩu, duy trì 115 chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ. 

Công tác thanh tra, kiểm tra được tăng cường, giai đoạn 2024–2025 đã kiểm tra trên 16.000 cơ sở, tỷ lệ chấp hành đạt 87,4%. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều khó khăn, nhất là tình trạng sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ chiếm tỷ lệ lớn; toàn tỉnh có 1.956 cơ sở giết mổ, chủ yếu nhỏ lẻ, gây khó khăn cho kiểm soát theo chuỗi và truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Tỉnh quan tâm chỉ đạo và đầu tư xây dựng hệ thống kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của ngành Y tế theo hướng tập trung. Trên địa bàn tỉnh hiện có 3 phòng kiểm nghiệm của trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh Bắc Ninh thuộc Sở Y tế được công nhận đạt ISO/IEC 17025:2017.

Tuy nhiên, số lượng và phương pháp đối với các chỉ tiêu kiểm nghiệm còn hạn chế so với nhu cầu hiện tại. Đối với lĩnh vực nông nghiệp, công thương việc đầu tư cho hệ thống kiểm nghiệm, xét nghiệm trên địa bàn tỉnh chưa thực hiện được, do chưa đủ điều kiện về cơ sở vật chất và nhân lực.

Tỉnh Bắc Ninh cũng triển khai thực hiện đồng bộ các hoạt động giám sát nhằm phòng ngừa, giảm thiểu các sự cố về an toàn thực phẩm; sẵn sàng điều tra, xử lý kịp thời khi có ngộ độc thực phẩm và sự cố về an toàn thực phẩm xảy ra. Kết quả trong năm 2025, trên địa bàn tỉnh không có vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra.

Hàng năm, các cơ quan quản lý về an toàn thực phẩm tham mưu Ban chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh ban hành kế hoạch kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm.

Bên cạnh kết quả đạt được, việc thực hiện chính sách pháp luật liên quan kiểm soát an toàn thực phẩm trong chuỗi cung ứng thực phẩm còn một số tồn tại: Mô hình quản lý về an toàn thực phẩm chưa thống nhất, nhân lực chưa đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ đặc biệt là tuyến xã không có cán bộ chuyên trách làm công tác an toàn thực phẩm. Trang thiết bị kiểm nghiệm thực phẩm thiếu và lạc hậu; năng lực kiểm nghiệm thực phẩm hạn chế. Các công cụ kỹ thuật cho quản lý an toàn thực phẩm còn thiếu...

Để tháo gỡ những khó khăn, tồn tại trong lĩnh vực quản lý về an toàn thực phẩm, tỉnh Bắc Ninh đề xuất Quốc hội sửa đổi Luật An toàn thực phẩm và một số Luật có liên quan bảo đảm tính đồng bộ, thống nhất trong quản lý an toàn thực phẩm. Sớm có hướng dẫn mô hình tổ chức bộ máy quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm theo tinh thần Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư. Ban hành quy định chế độ hỗ trợ đối với công chức, viên chức làm nhiệm vụ an toàn thực phẩm.

Tại buổi làm việc, các thành viên trong Đoàn công tác và đại diện các sở, ngành của tỉnh đã trao đổi, làm rõ thêm những vấn đề thực tiễn trong công tác bảo đảm ATTP, tập trung vào truy xuất nguồn gốc, điều kiện vệ sinh và quy trình kiểm soát thực phẩm tại các chợ, siêu thị, bếp ăn tập thể.

Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Hoàng Sơn phát biểu tại buổi làm việc.

Phát biểu tại buổi làm việc, Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Hoàng Sơn cho biết, công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn thời gian qua đạt một số kết quả tích cực, nhất là trong sản xuất tập trung, xuất khẩu và công nghiệp quy mô lớn, không để xảy ra sự cố; đồng thời tiếp thu các ý kiến Đoàn công tác, tỉnh sẽ tiếp tục chú trọng đầu tư hệ thống kiểm nghiệm, hoàn thiện tổ chức bộ máy, tăng cường kiểm tra, giám sát; tập trung chỉ đạo các lĩnh vực trọng điểm như: chợ dân sinh, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố, cơ sở giết mổ và đẩy mạnh kiểm tra đột xuất nhằm nâng cao hiệu quả quản lý ATTP.

Chủ nhiệm Ủy ban KH,CN&MT của Quốc hội Nguyễn Thanh Hải kết luận buổi làm việc.

Kết luận buổi làm việc, Chủ nhiệm Ủy ban KH,CN&MT của Quốc hội Nguyễn Thanh Hải đánh giá cao tinh thần thẳng thắn, cầu thị và sự chủ động của tỉnh Bắc Ninh trong triển khai các quy định về ATTP; đồng thời nhấn mạnh, công tác bảo đảm ATTP là nhiệm vụ quan trọng, cần tiếp tục được quan tâm chỉ đạo quyết liệt, đồng bộ, nhất là đối với các lĩnh vực trọng điểm như chợ dân sinh, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố, cơ sở giết mổ. Đồng chí đề nghị tăng cường ban hành các văn bản, nghị quyết để nâng cao hiệu lực quản lý; đẩy mạnh kiểm tra, giám sát, xử lý nghiêm vi phạm và thúc đẩy ứng dụng chuyển đổi số trong quản lý. Đoàn công tác sẽ tổng hợp các ý kiến, kiến nghị từ thực tiễn để báo cáo Quốc hội, góp phần hoàn thiện chính sách, pháp luật, nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP.

Đoàn công tác của Quốc hội cùng lãnh đạo tỉnh Bắc Ninh khảo sát công tác bảo đảm ATTP tại bếp ăn công nghiệp Yoli.

Sáng cùng ngày, Đoàn công tác đã khảo sát thực tế công tác bảo đảm ATTP tại một số chợ dân sinh, bếp ăn tập thể, cơ sở bảo trợ xã hội trên địa bàn tỉnh.

Đoàn công tác của Quốc hội cùng lãnh đạo tỉnh Bắc Ninh tặng quà tại Cơ sở bảo trợ xã hội tổng hợp Bắc Giang.